工場は病院の無菌治療室やICU集中治療室などと 同じレベルで衛生管理されています。

まるで宇宙服のようなつなぎの防塵服にマスク、 手袋を着用し、消毒をしないと工場に入ることが できません。

原料となるお米のトレーサビリティを徹底しています。 いつどこで収穫されたかが分からないお米は使いません。

出来上がった製品がちゃんと密封されているか全ての 商品を1つ1つ検査した上で出荷しています。

厳しい品質基準をクリアーしたお米だけを使い、精米後すみやかに炊飯しています。

こだわりの加圧式炊飯により、お米の中心まで水が入り込みふっくらと炊きあがります。
また、お米のでんぷんがしっかりと甘みに変化し、粘りが増します。

独自のトレー形状により炊飯時の水分むらが少なく、レンジでの加熱むらがなくなります。