フィッシュハンバーグとかぼちゃのはさみ揚げ
オリジナルレシピ by wato
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20分
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858Kcal
※カロリーは1人分の目安です
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使用商品詳細
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材料(1人前)
- フィッシュハンバーグ ‥‥1本
- かぼちゃ ‥‥100g
- 小麦粉 ‥‥適宜
- 溶き卵‥‥適宜
- パン粉‥‥適宜
- 揚げ油‥‥適宜
A
- ・たまねぎ ‥‥1/4玉
- ・粒マスタード ‥‥大さじ1
- ・マヨネーズ ‥‥大さじ1
- ・塩 ‥‥少々
作り方
- フィッシュハンバーグは8枚にスライスする。
- たまねぎはみじん切りに、かぼちゃは皮付きのまま1.5cm角に切る。
- かぼちゃを耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけたらレンジで5分加熱する熱いうちにフォーク等でつぶし、Aを混ぜ合わせる。
- 3をフィッシュハンバーグではさみ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけたら170度の油できつね色になるまで揚げる。
