なすとフィッシュハンバーグの味噌炒め
オリジナルレシピ by wato
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15分
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498Kcal
※カロリーは1人分の目安です
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使用商品詳細
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材料(1人前)
- フィッシュハンバーグ ‥‥1/2本
- なす ‥‥2本
- 玉葱 ‥‥1/4個
- ごま油‥‥大さじ1
- 万能ネギ‥‥少々
A
- ・味噌 ‥‥大さじ1
- ・醤油 ‥‥小さじ1
- ・みりん ‥‥大さじ1
- ・酒 ‥‥大さじ1
- ・生姜みじん切り ‥‥小さじ1
作り方
- フィッシュハンバーグ、なす、玉葱は小さめの乱切りにするAはあらかじめ混ぜ合わせておく。
- フライパンにごま油を熱し、1を炒める。（あまり動かさず、焼き付けるように炒めるといいです）
- フィッシュハンバーグに焼き色が付き、なすがしんなりしたらAを加え手早く混ぜ合わせて出来あがり器に盛り、万能ネギを添える。
