野菜の豚肉巻しょうゆラーメン
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20分
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605Kcal
※カロリーは1人分の目安です
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使用商品詳細
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材料(2人前)
- 昔ながらの中華そば ‥‥2袋
- 豚肉薄切り ‥‥8枚
- オクラ ‥‥2本
- 人参‥‥1/8本
- アスパラ‥‥1本
- パプリカ（赤・黄）‥‥各1/8個
- キャベツ‥‥2枚
- 卵‥‥1個
- 塩・こしょう‥‥各少々
- 片栗粉‥‥少々
作り方
- アスパラは筋などを除き半分の長さに切る。
- にんじん、パプリカ（赤・黄）は10cmの棒状にして各2本ずつに切りそろえる。
- キャベツは一口大に切る。
- 卵はゆで卵にして、殻を剥いて、半分に切る。
- 野菜を、それぞれ下茹でをする。
- 豚肉を2枚ずつ並べて広げ、塩・こしょうをして軽く片栗粉をまぶす。その上に、下茹でしたオクラ、パプリカ、にんじん、アスパラをお好みの組み合わせで2-3本彩り良く並べる。野菜を芯にして豚肉でくるくると巻き、楊枝で止め、豚肉巻にする。同様に残り3本を作る。
- ラーメンをパッケージの表示通りに作る。 麺を煮る際、6を加えて一緒に煮込み、豚肉巻が茹で上がったら取り出し、半分に切る。
- ラーメンが出来上がったら、7の豚肉巻、下茹でしておいたキャベツ、ゆで卵とともに器に盛りつける。
