タラとほうれん草の黒ごまラーメン
オリジナルレシピ by wato
はじめは普通の醤油スープ。食べ進むうちに黒ごまが溶けてクリーミーで香ばしいスープに。
ほうれん草のβカロテンの働きをごまのビタミンＥが助けます。
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15分
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690kcal
※カロリーは1人分の目安です
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使用商品詳細
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材料(1人前)
- 昔ながらの中華そば ‥‥1袋
- 添付の液体スープ ‥‥1袋
- タラ ‥‥1切れ
- ほうれん草‥‥100g
- 黒ねりごま‥‥大さじ1.5
- ごま油‥‥小さじ1
作り方
- タラは5等分に切る。ほうれん草は洗って3-4cmに切る。
- フライパンにごま油を熱し、タラの両面を焼き、ほうれん草も加えて炒め合わせる。ボウルに黒ねりごまを計量し、そこに炒めたタラとほうれん草をいれてあえておく。
- フライパンに水500mlを入れて沸かし、沸騰したら麺を3分ゆでる。
- どんぶりに液体スープを入れておき、麺が茹で上がったらお湯ごと入れて軽く混ぜる。
- 上に2をのせて出来上がり。
