豚肉とピーマンの炒め物
オリジナルレシピ by wato
材料をチンジャオロース風に切って炒めます。
（仕上がりを水溶き片栗粉でとじればより一層チンジャオ風）
仕上げの削り節で風味がアップします。
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15分
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482kcal
※値は1人分の目安です
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使用商品詳細
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材料(1人前)
- 焼豚 チャーハンの素 ‥‥1袋
- 豚もも肉スライス ‥‥150g
- たまねぎ ‥‥1/2個（150g）
- ピーマン‥‥4個（120g）
- 生姜‥‥5g
- 酒‥‥大さじ2
- ごま油‥‥大さじ1
- 削り節‥‥適量
作り方
- 生姜は細いせん切りに、たまねぎとピーマンは5mm幅のせん切りにする。豚肉も5mm幅のせん切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、強めの中火で1の材料を炒める。途中、酒をふりかける。
- だいたい火が通ったところで、チャーハンの素を加え、全体を混ぜながら炒め合わせたら火からおろす。
- 器に盛り、削り節を乗せたら出来上がり。
