カラフル野菜いり 春雨とワンタンの中華スープ
親子で一緒に野菜の型抜きを楽しんで、カラフルなスープを作りましょう。
あまった野菜の切れ端は、刻んでチャーハン等に使ってくださいね。
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15分
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382Kcal
※カロリーは1人分の目安です
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使用商品詳細
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材料(1人前)
- トレーワンタン旨味しょうゆ味 ‥‥１袋
- 黄パプリカ・人参・さつまいも・かぼちゃ・椎茸など ‥‥型抜きしたものが合計100gになるくらいの量を用意
- 春雨 ‥‥20g
- 水‥‥500ml
作り方
- 春雨はキッチンバサミで5-6cmに切る。野菜は小さい型で抜く。根菜などは火が通りやすいように5mmくらいの薄さにしましょう。
- 鍋に水、野菜、粉末スープを入れて火にかける。
- 野菜が柔らかくなったら、春雨を加えて１分程煮て、さらにワンタンも加えて３分煮たら出来上がり。
※型抜きポイント・・・人参等は３cm程の厚さの輪切りにして型抜きをしてから、スライスすると早くたくさん作れます。パプリカは裏側から型抜きをして、最後はまな板に押し付けるようにすると皮もきれいに抜けます。型がなければ、すべての材料を同じ大きさに揃えて切ると見た目がかわいい（きれい）ですよ。
