塩ワンタン入りほうれん草鍋
オリジナルレシピ by wato
冬が旬のほうれん草をメインに、季節の野菜をいろいろ入れた、ポトフ風鍋です。
夏にはパプリカ、レタス、いんげん、茄子などアレンジして作ってみて下さい。
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25分
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198kcal
※値は1人分の目安です
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使用商品詳細
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材料(4人前)
- トレーワンタン 鶏だし旨味しお味 ‥‥2袋
- 豚ローススライス ‥‥200g
- ほうれん草 ‥‥2束
- 人参‥‥1本
- ジャガイモ‥‥小2個
- しめじ‥‥1パック（80g）
- 水‥‥1000ml
- 塩,粒マスタード,粗挽き黒胡椒,粉チーズ‥‥適宜
作り方
- ほうれん草はかために下茹でをして、1/2-1/3の長さに切っておく。人参は長めの乱切り、ジャガイモは皮をむいて半分に、しめじは手で大きめにほぐしておく。
- 鍋に水1000ml、人参、ジャガイモ、粉末スープをいれて火にかける。
- 10分ほど煮て、根菜が柔らかくなってきたら、豚肉、しめじ、ワンタンも加えて2分煮る。
- 最後にほうれん草も加えて1分程煮たら出来上がり。お好みで粒マスタードや粗挽き黒胡椒、粉チーズつけていただきます。汁が少なくなったら水をたし、塩加減は味見をしながらお好みで調節してください。
