ワンタン入り麻婆茄子
オリジナルレシピ by wato
ごはんによく合うので、おかずとしても、丼にしても、おすすめです。
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15分
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233kcal
※カロリーは1人分の目安です
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使用商品詳細
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材料(2人前)
- トレーワンタン旨味しょうゆ味 ‥‥1袋
- 茄子 ‥‥2本
- 長ネギ ‥‥1本
- 赤ピーマン‥‥1個
- ごま油‥‥大さじ1
- 豆板醤‥‥小さじ1/3～
- 水‥‥300ml
- お好みで花椒粉か山椒粉‥‥適宜
A
- ・片栗粉 ‥‥小さじ2
- ・水 ‥‥大さじ2
作り方
- 茄子は乱切りに、長ネギは縦に4等分した後5mm幅に、赤ピーマンは1cm角に切る。
- フライパンにごま油を熱し、茄子、ネギを炒める。全体に油がなじんだら豆板醤も加えて少々炒める。
- 水300ml、添付の粉末スープ、ワンタン、赤ピーマンを加えて中火で3分煮る。
- Ａの水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。お好みで花椒粉か山椒粉をふってください。
