牛肉ともやしのペッパー塩ラーメン
オリジナルレシピ by wato
麺の美味しさが際立つシンプルレシピ。
ちょっと加えたバターが風味に変化をつけてくれます。
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10分
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562kcal
※カロリーは1人分の目安です
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使用商品詳細
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材料(1人前)
- マルちゃん正麺 旨塩味 ‥‥1食分
- 牛肉もも切り落とし ‥‥60g
- もやし ‥‥80g
- 赤ピーマン‥‥20g
- バター‥‥8g
- あらびき黒胡椒‥‥小さじ1/2
- 水‥‥2カップ半強
作り方
- 牛肉は大きければ食べやすいサイズに切る。もやしは洗ってザルにあげておき、赤ピーマンはもやしと同じくらいのサイズに切る。鍋に水2カップ半強を沸かし始める。丼に添付の液体スープをいれておく。
- フライパンにバターの半量を入れて中火にかけ、牛肉、もやし、赤ピーマンに黒胡椒をふって炒める。沸騰しているお湯の中に麺を入れ、3分ゆでる（途中、軽くほぐしてください）。
- 麺がゆであがったら、お湯ごと丼に移し、よくかき混ぜる。上に2の炒め物とバターの残りを順に乗せて出来上がり。
