マルちゃん正麺 たまねぎとチャーシューのマリネのせ
オリジナルレシピ by wato
チャーシューの旨味が馴染んだたまねぎがラーメンとよく合います。
お好みで黒胡椒や豆板醤を加えて。
◆ポイント、アレンジ
＊たまねぎが辛いと感じる場合は...
切ったあと20分ほど皿に広げておくと辛みが飛びます。または、切ったあと、水にさらして絞ってから使うか、ラップをせずにレンジで1分ほど加熱して冷ましてから調理してみてください。
（マリネ全量 5人分 602kcal）
-
20分
-
459 kcal
※カロリーは1人分の目安です。
-
使用商品詳細
-
材料(1人前／マリネは5人前)
- マルちゃん正麺 醤油味 ‥‥1食分
- たまねぎ ‥‥1個（250g）
- チャーシュー ‥‥80g
- 貝割れ大根‥‥少々
- 水‥‥500ml
A
- ・酢 ‥‥大さじ4
- ・サラダ油・醤油・みりん・酒 ‥‥各大さじ2
- ・砂糖 ‥‥大さじ1
作り方
- まずマリネを作る。たまねぎは薄くスライス、チャーシューは5mm幅のせん切りにしてタッパーに入れる。Ａを加えてよく和えたら、冷蔵庫で1時間以上漬けておく。
- マルちゃん正麺 醤油味をパッケージに記載してある通りに作り、1のマリネ（汁ごと1/5量）を乗せ、貝割れ大根を添えて出来上がり。
