マルちゃん正麺 味噌味 鶏肉とピーマンのバター蒸しのせ
オリジナルレシピ by wato
レンジで簡単に作れる、野菜入り蒸し鶏。バターの風味が味噌味によく合います。 ◆ポイント、アレンジ ＊野菜は他に、長ねぎ、たまねぎ、パプリカ、きのこなどでも美味しく作れます。 （蒸し鶏全量 5人分 610kcal）-
20分
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480kcal
※値は1人分の目安です。
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使用商品詳細
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材料(1人前／蒸し鶏は5人前)
- マルちゃん正麺 味噌味 ‥‥1食分
- 鶏もも肉 ‥‥1枚（250g）
- 塩 ‥‥小さじ1
- 酒‥‥大さじ1
- 人参‥‥1/2本（60g）
- ピーマン‥‥2個（60g）
- バター‥‥10g
- 水‥‥500ml
作り方
- まず蒸し鶏を作る。鶏もも肉を耐熱性の皿に入れて塩、酒をまぶす。短冊切りの人参をまんべんなく乗せ、ラップをふんわりかけて、レンジ600wで2分半加熱する。
- 鶏肉を裏返し、2cm幅の短冊切りにしたピーマンと、バターを乗せ、さらに2分半加熱する。そのままあら熱が取れるまでおいて置く。鶏肉を１cm幅にスライスしたら肉汁にもどして冷蔵庫で保存する。
- マルちゃん正麺 味噌味をパッケージに記載してある通りに作り、1の蒸し鶏（肉汁ごと約1/5量）を乗せて出来上がり。
