ゆず胡椒風味のレタス巻きラーメン
オリジナルレシピ by wato
一緒に煮込んだレタスで麺を包んでいただく事もできる、一口ごとに爽やかな味わいのラーメンです。
◎アレンジなど
醤油以外に味噌、豚骨、塩いずれの味でも美味しくいただけます。
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15分
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441kcal
※カロリーは1人分の目安です
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使用商品詳細
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材料(1人前)
- マルちゃん正麺 醤油味 ‥‥1袋
- 水 ‥‥450ml
- レタスの葉 ‥‥3～4枚
- 市販のチャーシュー‥‥2～3枚
- 味玉‥‥1/2個
- ゆず胡椒‥‥少々
作り方
- レタスは2～3等分ほどの大きさにちぎる。添付の液体スープは丼に入れておく。
- 鍋に水を入れて沸かし、麺を入れて2分半ゆでる（途中、軽くほぐす）。レタスを加えて軽く混ぜ、さらに30秒ゆでる。
- 2を1の丼に移し、チャーシューと味玉を乗せる。お好みの量のゆず胡椒を入れながらいただく。(麺とレタスは、別々でも、巻いて食べても、美味しいです。)
