目玉焼きのっけ！ピーマンと豚肉の焼そば
わぁ！と盛り上がる、目玉焼きのせ！そのまま食べても、麺にからめてもおいしいです。
※写真は3人前です。
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15分
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657kcal
※カロリーは1人分の目安です
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使用商品詳細
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材料(1人前)
- マルちゃん焼そば3人前 ‥‥1食
- ピーマン ‥‥1個
- 玉ねぎ ‥‥30g
- 豚バラ薄切り肉‥‥50g
- 卵‥‥1個
- サラダ油‥‥小さじ2
作り方
- ピーマンはへたと種を取って小さめの乱切りに、玉ねぎは幅5mmの薄切りにする。豚肉は長さ4等分に切る。
- フライパンにサラダ油(分量外)を入れて弱めの中火にかけ、卵を割り入れて好みの硬さの目玉焼を作り、取り出す。
- フライパンをさっと拭いてサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、玉ねぎ、ピーマンを加えて炒め、しんなりしたら、麺と水60mlを加え、静かにほぐしながら水がなくなるまでよく炒め合わせる。
- 麺が炒め上がったら火を弱め、添付の粉末ソースを振りかけて、均一によく混ぜ合わせて出来上がり。
