鶏そぼろとなすのカリカリ麺サラダ
香ばしく焼いた麺の食感が楽しい焼そばサラダ。おつまみにどうぞ。
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20分
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473kcal
※カロリーは1人分の目安です
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使用商品詳細
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材料(1人前)
- マルちゃん焼そば3人前 ‥‥1食分
- 鶏ひき肉(モモ) ‥‥50ｇ
- なす ‥‥1本
- 長ネギ‥‥20ｇ
- リーフレタス‥‥2枚
- ごま油‥‥大さじ1
作り方
- なすは1cm角、長ネギは半分をみじん切り、残りを白髪ねぎにして、リーフレタスは食べやすくちぎる。
- フライパンにごま油の半量を中火で熱し、麺を入れる。水60mlを回しかけ、麺をほぐしながら炒め、平らに広げてフライ返しで押し付けながら、両面をカリカリに焼き、食べやすく切って器に盛る。
- フライパンに残りのごま油を中火で熱し、鶏ひき肉となす、1でみじん切りしたねぎを炒める。粉末ソースを加え、混ぜ合わせる。
- 2にリーフレタスをのせて3をかけ、1の白髪ねぎを添えて出来上がり。
