チーズが香るオイスター焼そば
牡蠣の旨味が広がる洋風焼そば。ワインによく合います。
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10分
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556Kcal
※カロリーは1人分の目安です
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使用商品詳細
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材料(1人前)
- マルちゃん焼そば 3人前 ‥‥1食分
- 牡蠣 ‥‥6個
- エリンギ ‥‥1本
- 薄力粉‥‥少々
- 粉チーズ‥‥大さじ3
- オリーブオイル‥‥大さじ1
- パセリ・レモン‥‥適量
作り方
- 牡蠣は水気をしっかりとふき取り、薄力粉をはたいて粉チーズをまぶす。エリンギは5㎜厚さに切る。
- フライパンにオリーブオイルの半量を熱し、1の牡蠣を焼く。両面に香ばしい焼き色が付いたらいったん取り出す。
- 2のフライパンに残りのオリーブオイルを熱してエリンギを炒める。
- 全体に油が回ったら麺を入れ、水60mlを回しかけ、麺をほぐしながら炒める。
- 麺が炒め上がったら火を弱め、添付の粉末ソースを加えてよく混ぜ合わせる。器に盛り、2をのせてパセリを散らし、レモンを添えて出来上がり。
