ローストチキン焼そば
レモンを絞ってから食べると、爽やかな酸味が加わりさっぱりとした味わいに！
お好みで付け合わせ野菜を添えるのも◎
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10分
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659kcal
※値は1人分の目安です
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使用商品詳細
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材料(1人前)
- マルちゃん焼そば 塩 3人前 ‥‥1食分
- 鶏もも肉 ‥‥1/2枚
- にんにく ‥‥1個
- ローズマリー‥‥1/2本
- オリーブ油‥‥小さじ2
- 水‥‥60ml
- レモン（くし型切り）‥‥1個
作り方
- 鶏もも肉はスジを取り、肉の厚い部分に包丁を入れ、皮を肉から離すようにして、袋状にする。
- 袋状にした部分に、にんにくの薄切り、茎から外したローズマリーの葉を適量散らすようにして詰め、粉末ソースの1/3量程度をまんべんなく振る。
- フライパンにオリーブ油を熱し、2の皮目からフライ返しで押し付けるようにして焼く。皮目に焼き目がつき、カリッとするまで焼けたら、裏面も同様に焼く。フライパンの油や汚れをキッチンペーパーで軽く吸い取り、鶏もも肉を取り出す。
- 麺を入れ、水60mlを回しかけ、しばらく置いて麺をひっくり返し、静かにほぐす。
- 水分がなくなるまで炒めたら、火を弱め、残りの粉末ソースを加えてよくまぜ合わせる。最後に火を中火に戻して軽く炒める。
- 5を皿に盛り、切り分けたローストチキンをのせ、レモンを添えて出来上がり。
