ガパオ風焼そば
仕上げにお好みでバジルの葉をのせることで彩りがよく、本格的な見た目に！
ひき肉がない時は、鶏のもも肉やむね肉を小さめに刻んで作ると食感が楽しめます。
-
10分
-
556kcal
※値は1人分の目安です
-
使用商品詳細
-
材料(1人前)
- マルちゃん焼そば 3人前 ‥‥1食分
- 鶏ひき肉 ‥‥50g
- 赤パプリカ ‥‥1/4個（30g）
- もやし‥‥50g
- 卵‥‥1個
- バジルの葉‥‥5枚
- オリーブ油‥‥大さじ1/2
- 水‥‥60ml
作り方
- フライパンにオリーブ油を熱し、目玉焼きを作り、一度取り出す。
- 1のフライパンに鶏ひき肉を入れ、少し塊が残る程度にほぐしながら炒める。
- 鶏ひき肉の色が半分程度変わってきたら、細切りにしたパプリカ、もやしを加えて30秒程炒める。
- 野菜の上に麺をのせ、水60mlを回しかけ、しばらく置いて麺をひっくり返し、静かにほぐす。
- 水分がなくなるまで炒めて、火を弱め、粉末ソースを加えてよくまぜ合わせる。最後に火を中火に戻して、バジルの葉を加えて軽く炒める。
- 皿に盛り付け、目玉焼きをのせて出来上がり。
