和風ごま豆乳ざるラーメン
濃厚な付けだれが食欲をそそるざるラーメンレシピ♪
和風つゆと豆乳の相性が◎！
鶏ひき肉は豚ひき肉や合いびき肉にも変更可能！
付けだれのラー油はお好みで♪
※こちらの商品は季節品のため販売されていない時期がございます。
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10分
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675Kcal
※値は1人分の目安です
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使用商品詳細
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材料(2人前)
- 北の味わい ざるラーメン 和風つゆ 2人前 ‥‥1袋
- 鶏ひき肉 ‥‥100g
- 青ねぎ ‥‥1/2本
- すりごま‥‥大さじ2
- きゅうり‥‥1/2本
- トマト‥‥1個
- ごま油‥‥適量
- ラー油‥‥適量
A
- ・添付のスープ ‥‥2袋
- ・調製豆乳 ‥‥200ml
- ・味噌 ‥‥大さじ1
- ・醤油 ‥‥小さじ1
作り方
- 麺は袋の表示通りにゆで、冷水で冷やし、水けを切っておく。
- 青ねぎはみじん切りにする。 きゅうりは細切りにする。 トマトは8等分のくし形切りにする。
- 鍋にごま油を入れて中火で熱し、鶏ひき肉を炒める。 火が通ったら青ねぎを加え、サッと炒める。
- 【A】を加え、味噌が溶けたら火を止め、すりごま(白)を加える。
- 器に麺を盛り、きゅうり、トマトを盛り付ける。別の器に4を入れ、お好みでラー油をかける。
