豚ばら肉とねぎの甘辛醤油つけ麺
香味野菜の風味が利いた醤油ベースの液体スープに、みりんと砂糖で甘みをプラスし、うま味と甘みが止まらない美味しさに。家族で食べるランチメニューにもいいですね。
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10分
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816kcal
※値は1人分の目安です
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使用商品詳細
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材料(1人分)
- マルちゃん正麺 醤油味 ‥‥1食分
- 豚バラ薄切り肉 ‥‥100g
- 長ねぎ(白い部分) ‥‥1/4本
- 青ねぎ(小口切り)‥‥3g(大さじ1)
A
- ・水 ‥‥120ml
- ・砂糖 ‥‥小さじ2
- ・みりん ‥‥大さじ1
作り方
- ・豚バラ薄切り肉は6cm幅に切りそろえる。
・長ねぎ(白い部分)は3等分の斜め切りにする。 - 小鍋に添付のスープと【A】を入れ、中火で加熱する。沸騰したら弱火にし、長ねぎを加え、2分加熱する。豚肉を加え、火が通るまで菜箸で動かしながら加熱する。
- 鍋に湯を沸かし麺を入れ、4分ゆでる。(途中、軽くほぐしてください)。麺をざるに上げ、流水でもみ洗いし、水けをよく切る。
- 麺を器に盛り、青ねぎ(小口切り)をのせる。 別の器に2を入れ、麺をつけながらいただく。
