和えるだけで簡単！きのこたっぷりクリームパスタ
味噌と生クリームの相性は抜群。
きのこは麺と一緒に茹でるので、あとは和えるだけで簡単です。
味は本格的なクリームパスタ。もちもちの麺がまるで生パスタのような食感です。
お好みのきのこ(計140g程度)でお作り下さい。
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10分
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558kcal
※値は1人分の目安です
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使用商品詳細
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材料(1人分)
- マルちゃん正麺 味噌味 ‥‥1食分
- しめじ ‥‥1/2パック(約70g)
- まいたけ ‥‥1/2パック(約70g)
- 生クリーム‥‥大さじ3
- 粉チーズ 適宜‥‥小さじ1
- 粗びき黒こしょう 適宜‥‥3ふり
- 刻みパセリ 適宜‥‥小さじ1
作り方
- ・しめじは石づきを切り落とし、手で数本ずつにほぐす。まいたけも食べやすい大きさにほぐしておく。
・大きめのボウルに添付のスープと生クリームを入れ、混ぜ合わせておく。 - 鍋に湯を沸かし麺ときのこ類を入れ、4分ゆでる。(途中、軽くほぐしてください)ざるに上げ、よく水けを切る。
- スープの入ったボウルに2を入れてよく和え、器に盛る。お好みで粉チーズ、粗びき黒こしょうをふり、刻みパセリをちらす。
